Вентиляция кафе и баров в Санкт-Петербурге

Эффективная вентиляция в кафе – это не только залог комфорта посетителей и персонала, но и соблюдение государственных норм по функционированию учреждений общепита. Правильно устроенная система воздухообмена исключит попадание запахов из кухни и зон для курения в зал, а в целом микроклимат в помещении будет комфортабельным, здоровым и приятным для всех посетителей. Это не сможет не повлиять на общую расположенность гостей к Вашему кафе и продуктивность сотрудников.

В чем особенности проектирования вентиляции в кафе или ресторане:

• В горячем цеху нужна не только воздухообменная система, но и локальные вытяжки;

• В обеденной зоне должен быть больший приток свежего воздуха, чем забор отработанного;

• Санузлы оборудуются отдельными корпусами системы;

• Зоны для курения лучше выделить на террасе, а если в помещении, то их желательно вентилировать отдельно от основной системы вентиляции воздуха.

Что учитывается при разработке вентиляционной системы для ресторана?

Качественный воздухообмен общественных зданий проектируется на основании анализа следующих аспектов:

• Количество посадочных мест в зале;

• Количество персонала, который будет работать в одну смену и одновременно находиться в заведении;

• Планировка зала – размещение столиков, барной стойки;

• Если бар оборудуется в жилом здании, то учитываются дополнительные требования СНиП.

Наиболее эффективное решение для кафе – установка приточно-вытяжной вентиляции. Схемы расчета проводятся на основании норм кратности воздухообмена для каждой зоны – гостевого зала, кухни, горячего цеха, курилки. Если Вы рассчитываете на надежную работу системы и ее соответствие государственным стандартам для исключения проблем при проверке, то доверяйте профессионалам. Мы более 10 лет работаем в СПб, являемся официальными поставщиками оборудования, предоставляем весь комплекс услуг.

Монтаж вентиляции в кафе — полный цикл работ

«НеоКлим» работает в полном цикле: расчёт кратности воздухообмена, проект, поставка оборудования Systemair / Salda / Vents, монтаж, пусконаладка. Выезжаем по всему Санкт-Петербургу и Ленинградской области. Смета фиксируется до начала работ — отклонений от согласованной суммы нет. Гарантия на монтаж 2 года.

Нормативные требования к вентиляции кафе и ресторанов

Вентиляция кафе в Санкт-Петербурге — НеоКлим

«НеоКлим» проектирует и монтирует вентиляцию для кафе, баров и небольших ресторанов в Санкт-Петербурге более 14 лет. Работаем под ключ: расчёт, проект, монтаж, сдача. Система пройдёт проверку СЭС и пожарного надзора — проектируем строго по СанПиН 2.3.6.1079-01 и СП 60.13330.2020. Расчёт бесплатно, срок ответа — 1 день.